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チャーハンつくった

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チャーハンつくった

まず玉ねぎと人参のみじん切りを炒めて、皿にあけて、生姜のみじん切りを弱火で炒めて、卵・ご飯入れて、ウインナー入れて、炒めた野菜入れて、塩・コショウ・鶏ガラ・めんつゆ入れて、レタス入れて完成みたいな感じ

で、食ったらなんか甘かった。これはよくない。ご飯の甘味ではないと思うから、玉ねぎじっくり炒めたせいで甘みがでたんかも。今度から玉ねぎは入れん方がいいかな。
それと、なんかパサパサしててのどが渇く感じだった。パラパラにするんなんて、油多めにすれば誰でもできるから そういうのよりは、しっとりしていておいしいチャーハンというのを目標に努力していきたい所存でありまする
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